最近コロッケの腕をあげたぼるこ＾皿＾
先週パパにほめられて、またおだてに乗ったぼるこは、
今日は姫様といっしょにカボチャコロッケを作ってみました♪
カラッとキツネ色にできたよ〜＾＾


↓↓こんなふうに、お皿の真ん中に湯のみ茶碗をさかさまに立てて置いてレンジで加熱すると、ホクホクに煮えるんですよ〜＾０＾

余計な水気が湯飲みの中にたまり、カボチャがべちょべちょにならないんです☆
某ジャスコでたまたま話しかけられたおばあちゃんが教えてくれた豆知識（笑）
もともとはカボチャの煮物をお鍋で作るときの裏ワザだけど、
レンジでゆでるときも効果あるかと思って、やってみたらバッチリでした＾＾V
ぼるこ、なぜかスーパーでおばあちゃんに話しかけられて世間話する機会が多いんですよねー。
姫が生まれてからはなおさら・・・

さて、その後、塩コショウ・お砂糖・マヨネーズを加えてフォークで荒くつぶします。
コレは我が家のデストロイヤーこと姫のお仕事（笑）


さぁ、いよいよ形づくり♪
中にチーズを入れて、小判型に。
姫はハンバーグ作りと勘違いしたらしく、ベチベチ叩いて空気を抜いてましたwww


ここからはママが。
小麦粉・溶き卵・パン粉とつけて油の中へ。
油の温度は、パン粉を落としてすぐにシュワァ〜〜っと舞い上がるくらい。
コロッケは中身がもう火が通ってるので、表面の色がいい感じになったらＯＫ。
そこがカンタンでうれしいですね♪

残ったとき卵で薄焼き卵を作って、
佐賀からの贈り物に入ってたミンチ天を丸く型抜きして、
姫様限定リラックマプレートを作りました♪


反応はなかなか♪＾ｍ＾


でも、やっぱりお食事に集中できない姫様・・・
３口目にはもぞもぞ動き始め、結局遊び食い・・・
完食に５０分かかる始末；；
こまったなぁ〜・・・

とはいえ、夕方になったら
「コロッケたべたーい！」
と、パパにとっておいた３個のうち１個を、
マヨとケチャップたっぷりつけてムシャムシャ食べてました＾＾；

パパが、今度はメンチカツ作ってというので、
次回はメンチカツに挑戦してみよっとｐ＾０＾ｑ
おいしく出来るかな〜？？